Merengues!

Buenas tardes! Por fin es viernes! Tenemos unos días de descanso y desconexión, aunque hay que seguir estudiando,  pero también podemos desconectar y cocinar el rico postre de hoy, para un fin de semana frío y lluvioso, perfecto para pasarlo con amigos y familia. Vamos a hacer merengues, es un postre que parece costoso, pero es realmente sencillo!

Empezamos:

Ingredientes:

• 300 gramos de azúcar
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de vainilla
• 4 claras de huevo

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 180º.
2. Mezclamos el azúcar con el vinagre y la vainilla.
3. Ponemos en un recipiente las claras de huevo, evitando que pase la yema y vaciamos la mezcla anterior.
4. Lo batimos con la batidora hasta formar una mezcla dura y consistente.
5. Lo ponemos en pequeñas cantidades ayudandonos de una cucharita, en la bandeja del horno, cubierta con papel encerado.
6. Lo metemos al horno durante 25 minutos.
7. Lo retiramos y dejamos que se enfríe.
8. Ya estaría listo para comer!

Espero que os haya gustado!

Hasta pronto!

Dip de chocolate!

Buenos días! estos últimos días he estado un poco ajetreada con exámenes y no he podido subir las entradas que me gustaría, pero ya estoy de vuelta! Hoy os traigo un postre riquísimo y sencillo, con un poco influencia americana, pero ya veréis, os va a encantar! Vamos a cocinar, un Dip de chocolate! Empezamos:

Ingredientes:

• 1 tableta de Chocolate Intenso de Nestlé Postres
• 24-26 Nubes
• Galletas para acompañar

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 150º
2. Cortamos las nubes por la mitad, de unos 2 cm aproximadamente y picamos el chocolate.
3. Repartimos el chocolate en un recipiente apto para el horno.
4. Repartimos las nubes y ponemos en el horno unos 15-18 minutos hasta que el chocolate empiece a fundirse y las nubes se tuesten.
5. Retiramos del horno y lo servimos acompañado de galletas.
6. Al sacar del horno, lo dejamos templar unos minutos antes de comer.
7. Ya estaría listo para comer!

Espero que os haya gustado!

Hasta pronto!