Buenas tardes! Por fin es viernes! Tenemos unos días de descanso y desconexión, aunque hay que seguir estudiando, pero también podemos desconectar y cocinar el rico postre de hoy, para un fin de semana frío y lluvioso, perfecto para pasarlo con amigos y familia. Vamos a hacer merengues, es un postre que parece costoso, pero es realmente sencillo!
Empezamos:
Ingredientes:
- 300 gramos de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de vainilla
- 4 claras de huevo
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180º.
- Mezclamos el azúcar con el vinagre y la vainilla.
- Ponemos en un recipiente las claras de huevo, evitando que pase la yema y vaciamos la mezcla anterior.
- Lo batimos con la batidora hasta formar una mezcla dura y consistente.
- Lo ponemos en pequeñas cantidades ayudandonos de una cucharita, en la bandeja del horno, cubierta con papel encerado.
- Lo metemos al horno durante 25 minutos.
- Lo retiramos y dejamos que se enfríe.
- Ya estaría listo para comer!
Espero que os haya gustado!
Hasta pronto!
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