Buenas tardes! Hoy vengo en una tarde de domingo para enseñaros una nueva receta de un postre muy sencillo, rápido y perfecto para este tiempo y para las comidas familiares, cumpleaños entre amigos... Bueno os traigo una receta con yogur y limón, refrescante y riquísimo.
Empecemos!
Ingredientes:
- 750 mililitros de leche
- 3 cucharadas pequeñas de azúcar
- 1 yogur natural (marca a elegir)
- 1 unidad de limón
Proceso:
- En una olla ponemos a calentar la leche con el azúcar. Añadimos la piel del limón rallada. Apagamos el fuego cuando la leche esté a punto de empezar a hervir y dejamos que se temple un poco.
- En un bol grande vertemos el yogur natural y removemos bien. Colamos la leche para eliminar la ralladura de limón y la vamos mezclando con el yogur, progresivamente: primero solo un poco de leche, removemos bien, añadimos un poco más, volvemos a remover y así continuamente.
- Repartimos la mezcla en los vasitos de yogur y los introducimos en la yogurtera. Ahora seguimos las instrucciones del robot para preparar yogures. Yo tengo la Multidelices de Tefal, así que tapo el aparato, programo la función 1, 8 horas de tiempo y listo. Cuando la yogurtera haya terminado, taparé los vasitos y los dejaré un mínimo de tres horas en la nevera.
- Podemos añadir una rodaja de limón para decorarlo y... ¡sorprende con esta delicia de limón!
- Podemos dejarlo enfriar todo el tiempo que deseemos, a nuestro gusto.
Hasta pronto!
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